La Bourgogne : une terre riche

C'est grâce à son argile, riche en propriétés réfractaires, que la Bourgogne est restée une terre féconde pour les potiers.Terre d'abondance, pays de cocagne aux célèbres vignobles, la Bourgogne a généré une gastronomie riche, célébrée par de nombreux chefs et de nombreuses spécialités régionales.

La céramique

La céramique, un matériau incontournable pour bien cuisiner ! Réussir des gratins bien dorés, des lasagnes moelleuses, des clafoutis cuits à cœur, seule la céramique a cette capacité de diffuser la chaleur doucement, uniformément. Emile Henry a développé une céramique unique, extrêmement résistante, qui passe au four, au micro-ondes, au congélateur, au lave-vaisselle, qui ne se raye pas, qui ne s'ébrèche pas.

La gamme Flame®

"Emile Henry a développé la 1ère céramique qui va sur le feu. 5 années de développement et de tests ont été nécessaires pour mettre au point cette gamme unique baptisée « Flame® » dont les avantages sont:
-Tous feux: gaz, électricité, halogène, induction (avec disque spécial Emile Henry)
-Tous fours : traditionnel et micro-ondes
-Garde plus longtemps la chaleur
-Facile à nettoyer même au lave vaisselle
-Cuisson douce et naturelle
-Léger, facile à manipuler - Fond thermo-diffuseur

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Emile Henry

Marcigny, petit bourg niché aux confins de la Bourgogne du Sud, abrite la poterie Emile Henry depuis plus de 150 ans. Fidèle à ses origines, elle réalise sur place l'intégralité de sa production. >En savoir plus Fermer le détail

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